C'est à la mûre que tout a commencé pour moi, alors je suis très fier de faire cette confiture merveilleusement sucrée et acidulée. Non seulement cela, mais c'est le préféré de ma famille, alors vous savez que je dois le faire juste comme il faut !!
Notre délicieuse confiture de mûres est une confiture épépinée pour une texture supplémentaire qui est idéale pour à peu près tout. Qu'il s'agisse d'un choix alternatif pour un PB&J sur une fraise, un glaçage de porc ou, dans le cas des images que nous avons prises pour ce produit, un short stack en argent avec une garniture de confiture de mûres au lieu de les enduire de sirop de crêpes.
Nous commençons avec uniquement des baies fraîchement cueillies qui ont été sélectionnées à la main et nettoyées auprès de producteurs locaux sur les marchés fermiers ou de l'une des nombreuses fermes de baies locales. Notre recette utilise uniquement des mûres fraîches, du sucre de canne pur, un peu de pectine d'agrumes pour aider à la gélification et une touche généreuse de jus de citron fraîchement pressé pour un peu de piquant dans cette combinaison magique.
