Considéré comme un hybride de mandarine et d’ichang papeda originaire du centre de la Chine, l’agrumes yuzu est un régal vénéré en Chine, au Japon et en Corée.
Notre délicieuse et trapue Marmelade de miel yuzu est idéal pour à peu près n’importe quoi où une saveur intense de citron acidulé serait le bienvenu. Que ce soit comme un toast à tartiner pour une saveur intense de citron aromatique ou comme une cuillerée dans l’eau chaude pour un thé traditionnel au miel de yuzu, vous ne pouvez certainement pas vous tromper avec cette friandise piquante.
Nous commençons avec des agrumes frais de yuzu qui ont été sélectionnés à la main et nettoyés des cultivateurs californiens de confiance. Notre recette n’utilise que du yuzu frais, du miel de fleurs sauvages, un peu de pectine d’agrumes pour aider à géliser et du sucre de canne pur dans cette combinaison magique.
