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Tu l’as demandé, alors on l’a fait ! Beurre d’apple a été une demande constante de nos fans, à la fois en ligne et en personne à des foires artisanales, il était donc une question de temps avant que nous avons présenté un.
Nous avons décidé de ne pas aller avec l’arôme épicé de vacances typique des beurres de pomme en raison de la nature sucrée et acidulée des pommes que notre producteur avait actuellement disponible. Nous pensons que vous allez adorer le résultat final!
Nous commençons avec seulement des pommes fraîches d’origine locale qui ont été sélectionnées à la main. Notre recette n’utilise que des pommes, du sucre de canne pur, un peu de pectine d’agrumes pour faciliter le processus d’épaississement ainsi qu’une généreuse touche de jus de citron fraîchement pressé pour un peu de zing à la saveur dans cette combinaison magique.
Profiter!!
