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– Épuisé| /
Abricots sont l’une des cinq principales raisons pour lesquelles nous aimons la Californie. Avec autant de variétés offertes sur les marchés fermiers, du Patterson au Blenheim en en passe de l’or breton, nous aimons travailler avec eux et sortir leurs délicieuses notes sucrées et acidulées pour que vous vous sentiez comme si vous répandiez des fruits dès la sortie du bocal.
Notre délicieuse confiture commence avec des abricots de la vallée de Fresno. Au mélange, nous ajoutons du sucre de canne pur, un peu de pectine d’agrumes pour géliser ajouté et une généreuse touche de jus de citron fraîchement pressé pour un peu de zing à la saveur dans cette combinaison magiquement enivrante.
Profiter!!
