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キラーカクテルに触発されて、私たちは人々に試してもらいたいレシピにたどり着くまで、これらの材料で遊んでいました。一度やったら、この組み合わせが小売とフードサービスの両方でトップ3の売り手になるまでそれほど長くはありませんでした。
私たちのおいしいローズマリープロセッコクレメンタインジャムは、チーズプレートやマーマレードからオレンジがはがれるのが望ましくない柑橘系の釉薬として最適な、ドライハーブノートの甘いオレンジジャムです。
まず、ベイエリアに向かうお気に入りの農産物販売業者によって厳選され、洗浄された新鮮な南カリフォルニアのクレメンタインマンダリンオレンジのみから始めます。私たちのレシピでは、クレメンタインオレンジ、純粋なサトウキビ、ゲル化のための小さな柑橘類のペクチン、新鮮なカットのローズマリー、プロセッコのイタリアのスパークリングワイン、絞りたてのレモンジュースをたっぷりと使って、この魔法の組み合わせで風味を少し高めています。
楽しい！！
