マイヤー レモン マーマレード

1990年代の終わりに、サンフランシスコベイエリアは、すべてのテレビの料理人やシェフがマイヤーレモンの驚異を宣伝していたときに、再び料理のスポットライトに投げ込まれました。この甘い品種は、実際には中国で始まり、1900年頃に初めて米国に持ち込まれたレモンとオレンジのハイブリッドです。残念ながら、この品種は、柑橘類の病気の様々な影響を受けやすいし、ほぼ1950年代までに死亡しました。90年代半ばになって初めて、改良されたマイヤーレモンは、品種が主流に行くことを可能にするために市販されていました。幸いなことに、ベイエリアには、薄い肌と甘い肉で素晴らしいマーマレードを作るこの素晴らしいレモン品種があります。

私たちのおいしいとチャンキーなマイヤーレモンマーマレードは、追加の質感のために残されたスキンを持っており、ちょうど約何のために素晴らしいです。トーストスプレッド、魚の釉薬、または私たちがこの製品のために撮影した画像の場合、レモンローフのトッピングとして、あなたは間違いなくこのピリッとした御馳走で間違って行うことはできません。

私たちは、信頼できる有機栽培者から手で選択され、洗浄された新鮮な選ばれたマイヤーレモンから始めます。私たちのレシピは、新鮮なマイヤーレモン、この魔法の組み合わせでゲル化と純粋なサトウキビ砂糖を助けるために少し柑橘類ペクチンのみを使用しています。

お 楽しみ ください！！