The Elephant Heart es una variedad de ciruela japonesa que es realmente una de las favoritas del mercado de agricultores. Su carne dulce de color rojo rubí y su coloración distintiva con forma de corazón le permiten destacarse de las otras variedades de ciruela. Con esta variedad freestone, todo lo que se necesita es un bocado, y estás enganchado de por vida!!
Nuestra deliciosa y gruesa mermelada elephant heart plum tiene las pieles que quedan para mayor textura y es ideal para casi cualquier cosa. Ya sea como una tostada, un glaseado de pescado, o en el caso de las imágenes que tomamos para este producto, un spread para bollos caseros, encontrarás ese frasco vacío antes de que te des cuenta.
Comenzamos con ciruelas frescas de corazón de elefante recogido del Valle de San Joaquín que fueron seleccionadas a mano y limpiadas de huertos de frutas de hueso de confianza. Nuestra receta utiliza sólo ciruelas frescas del corazón de elefante, jugo de limón recién exprimido y azúcar de caña puro en esta deliciosa combinación que grita la cosecha de finales del verano.
Aunque nuestra receta requiere tiempos de cocción más largos ya que esta es una receta libre de pectina, creemos que estará de acuerdo en que el tiempo se pasó bien con cada deliciosa cucharada en este frasco de 6,5 oz. ¡¡Disfrutar!!
