El Área de la Bahía de San Francisco es el hogar de muchos agricultores de fresas que comienzan a vender sus deliciosas bayas frescas recogidas vienen a principios de mayo en todos los mercados de agricultores locales y rincones de las principales intersecciones. Con tanta abundancia de fruta de colores, es una obviedad que empezaríamos con esta grapa de mermelada.
Nuestra deliciosa mermelada de fresa rinde homenaje al maridaje favorito de todos los tiempos para la mantequilla de maní utilizando sólo fresas frescas recogidas que fueron seleccionadas y limpiadas a mano. Nuestra receta utiliza sólo fresas frescas, azúcar de caña puro, un poco de pectina cítrica para ayudar en gelling y un generoso toque de jugo de limón recién exprimido para un poco de zing al sabor en esta combinación mágica.
