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¡Tú lo pediste, así que lo hicimos! La mantequilla de manzana ha sido una petición constante de nuestros fans, tanto en línea como en persona en ferias artesanales, así que era cuestión de tiempo antes de presentar una.
Decidimos no ir con el sabor especiado de vacaciones típico de las mantequillas de manzana debido a la naturaleza dulce y agridulce de las manzanas que nuestro cultivador tenía actualmente disponible. Creemos que te encantará el resultado final!!
Comenzamos con sólo manzanas frescas de origen local que fueron seleccionadas a mano. Nuestra receta utiliza sólo manzanas, azúcar de caña puro, un poco de pectina cítrica para ayudar al proceso de espesamiento junto con un generoso toque de jugo de limón recién exprimido para un poco de zing al sabor en esta combinación mágica.
¡¡Disfrutar!!
