Mermelada de pera espinosa

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Si eres del suroeste, entonces lo más probable es que sepas lo que es un regalo de esta fruta. Si no sabes lo que son las peras espinosas, estás en un regalo más grande!!

La pera espinosa (también conocida como fruta de cactus) es la fruta que crece sobre el espinoso cactus de pera que crece extensamente en la parte suroeste de los Estados Unidos y todo México. Disponibles en una variedad verde y roja, estos se pueden describir mejor como una combinación de sabores incluyendo aloe y bayas.

Nuestra deliciosa mermelada de pera espinosa es una variedad suave que captura el intenso sabor exótico de la fruta con un espectacular color rojo que se ve muy bien en casi todo. Empezamos con peras espinosas recién recogidas que fueron seleccionadas a mano. Nuestra receta utiliza sólo peras espinosas frescas, jugo de limón recién exprimido, un poco de pectina cítrica para ayudar en gelling y azúcar de caña pura en esta deliciosa combinación que trae un sabor único a casi cualquier cosa.

¡¡Disfruta!