El Danville FallFest 2017 fue otro gran éxito para SBJ en el recinto ferial de artesanía!! Aunque fue más que evidente por el atuendo usado por los asistentes que estaban listos para el otoño, el verano todavía tenía un control en ese fin de semana con el clima cálido y no una nube en el cielo. No puedo agradecer lo suficiente a todos los que salieron a vernos, probar nuestras mermeladas y ofrecer sus comentarios muy solidarios.
Como he mencionado antes, me encanta tomar peticiones de sabor y jugar con fruta nueva. El espectáculo nos inspiró mucho en una serie de peticiones que serán próximas. Después de haber añadido la mermelada de higo de la misión al arsenal resultó ser un éxito y casi nos agotamos al final del evento. Definitivamente un guardián!!
Nuestras dos mejores peticiones todavía se están redondeando para ser para huckleberry y olallieberry, aparte de mermeladas de pimienta y gelatinas. Estoy seguro de que algunos de estos aparecerán siempre y cuando pueda encontrar una fuente para la fruta. Me imagino que si encontrara alguno tan tarde en la temporada de bayas, sería una pequeña producción exclusiva que probablemente sólo se presentará en una feria de artesanía hasta que pueda medir la respuesta y prepararme para la temporada de bayas del próximo año para realmente abastecerme. Ya sea que tengamos la oportunidad de conocernos en persona en una feria de artesanía o no, no dude en informarme de cualquier fruta o maridaje que le interese ver.
Estas son algunas de las imágenes que tomamos de la cabina antes de abrir nuestras puertas:
Gracias de nuevo a todos los que salieron al FallFest!! Espero verlos a todos de nuevo en la Feria de Vacaciones artesanales de San José los días 16 y 17 de diciembre y conocer nuevos amigos.
¡¡Disfrutar!!
